"Cantinas"

Em cada escola há duas ou três, pelo menos, colocadas estrategicamente junto ao portão, quando existe, ou instaladas em pleno recreio quando o acesso é livre. Quase sempre debaixo de uma árvore.

Na Escola Salvador Allende está mesmo junto ao tal já célebre telheiro (aqui) que foi por fim inaugurado há dias (as greves não ajudaram). Neste caso o acesso não podia ser mais livre já que o recinto da escola serve de passagem à população. Na Escola Jorge Ampa o recreio serpenteia entre as barracas de quiritim e espaço não falta para que se instalem aí as "cantinas" locais.

Mas nas escolas mais centrais, o equipamento fica à porta.

Dentro ou fora, é sempre um local muito frequentado por alunos e professores. Disponibiliza um menu pouco variado: fruta que depois da época da laranja descascada é agora manga e pedaços de kuduro com recheios variados. Um dos mais apreciados é esparguete com um molho qualquer e mayonnaise. Lamento ter-vos dado esta notícia. Era escusado ... mas não resisti a partilhá-la.

A exploração do negócio é sempre assunto de mulheres e portanto de muitas crianças também.